为什么叫简单粗暴的羊肉串?因为不要腌直接撒上调料烤就好了。你们会说看到卖羊肉串的都是腌好一包包的拿出来用的呀!我小声告诉你那是因为羊肉不好怕有味。卖羊肉串的别打我哦!好的绵羊肉一点也不膻,羊肉串一定要有肥肉才香,所以选择羊肩肉,这个位置的肉不论是做羊肉串还是下火锅的羊肉卷都是极好的。看过一个卖羊肉串的就是挂半边羊,边割肉边烤,一示新鲜。
30.1万+ 浏览|2.7千+ 收藏
好吧,去年就做了这道菜,然后后来死活不知道放哪个文件夹去了,
今天在琢磨写哪个菜谱的时候就在别的文件夹里看到了
这不就择日不如撞日,就今天来分享了,首先先撇开做的正不正宗,好吃就行
资深吃货都懂的
30.1万+ 浏览|2.3万+ 收藏
想吃烧烤,懒得出去买,想起来家里还有一些羊肉,于是便自己动手做些烤羊肉串,没有长长的竹签,灵机一动改用牙签,类似于牙签牛肉啦,自己做的没有添加剂,吃着也放心。
30万+ 浏览|6.7千+ 收藏
才知道原来在家吃串也可以,烤箱小,就用牙签一根上两块瘦肉加一块肥肉,肉嫩美味!烤得时候烟有点最好靠近排风扇。就是烤箱之后收拾有点辛苦。。。
28.6万+ 浏览|2.9千+ 收藏