大学在延边朝鲜族自治州上的,俗称啤酒大学就在公寓旁边的美食街上,朝鲜族“阿祖嘛”会在卖小酱菜,贼好吃贼好吃的小酱菜,有幸在家教家的孩子妈妈很热心交了我一些酱菜秘方。这段时间练练手,就从这个开始。疫情宅家里无水栽培的小青蒜。
7.9万+ 浏览|280 收藏
猪头肉,向来被称为穷人的下酒菜,小时候看大人喝酒,桌上总也少不了一盘猪头肉,油光的猪头肉混合着酒香,我还是个小朋友的时候都觉着很诱人。猪头肉的价格一直很便宜,一小块就能做一大盘菜,再怎么说它也是个荤菜,因此特别受穷人欢迎。不过现在并非只是因为穷才去吃猪头肉了,很多人爱吃,完全是因为它肥而不腻,越吃越香而喜欢。
5.3万+ 浏览|350 收藏