婆婆说想吃猪肉韭菜馅饼,说风就是雨,昨儿刚说,今天就做起来了!前面也做过一次馅饼,不过那次是做饺子皮剩下的面团做的,没有放酵母的,所以面皮比较硬,这种发好的就很松软有嚼劲,各有各的味道哦!
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功效
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。[5]
①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
④润肠通便:
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自己其实不爱吃韭菜,但是单单对着韭菜盒子喜爱有加,在东北呆了好几年爱上了这个味道,现在回到南方还时而想念起北方的菜肴,特别是这韭菜盒子那份鲜香。今天隔壁婆婆送了好些自己乡下种的韭菜,可嫩了,爱吃面食的我一下就想到了韭菜盒子。于是就做起来
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