北方的家常豆腐注重咸香，我也第一次知道这边用的豆瓣酱竟然是不辣的。朋友过来，刚好也有四川的郫县豆瓣酱，那就买上老豆腐，做一次正宗的川味版家常豆腐吧。
伟伟（豆豆?）
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豆腐的百变吃法，之前做过炸鲜奶，制作过程可谓不简单，内脂豆腐就是俗称的南豆腐，因为口感细腻光滑，质地比较类似炸鲜奶的内心，所以这次用内脂豆腐做了一个类似炸鲜奶的一道美食，就是一口酥豆腐，这个外皮酥脆，内心软糯嫩滑，可以做炸鲜奶的快手平替。
一口酥豆腐的制作方法跟炸鲜奶一样，只是用内脂豆腐替代了炸鲜奶内心的制作环节，节省了时间和操作工序，所以才成为是快手平替。
菜谱_J24N4
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说起豆腐啊，它在我们日常的生活中，常被认作是性价比很高的一种食材。这得赖于它实惠的价格和丰富的营养。
特别是所含的豆腐蛋白，都属于完全蛋白，不仅有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。
另外，豆腐中丰富的大豆卵磷脂，吸收后也有益于神经、血管、大脑的发育生长。
今天这道家常豆腐，虽说都是些素菜，但通过与调味料的碰撞、融合，在色、香、味上都更进了一步。就等着与舌
jie jie jie
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这个是我最喜欢吃的“红烧日本豆腐”做法，分享给你们，外酥里嫩的豆腐，裹满酱汁，真的无敌下饭！美味还好吃！墙裂推荐你们试试
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黑以北
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豆腐皮浓缩了植物蛋白，膳食纤维钙等元素，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且含有大量的卵磷脂，儿童食用能补钙健脑提高免疫力，而且豆腐皮比豆腐的营养高两倍，是豆腐的精华所在，这个季节常给孩子吃，帮助孩子长高个
萌萌哒
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春食韭正当时
单从饮食上讲，韭菜一年四季都可以吃。但若要说到营养，哪个季节的韭菜都比不上春天的。“春食韭则香，夏食韭则臭”，要吃韭菜就得趁春天。
春天养肝，春天吃韭菜，而韭菜又非常“益肝健胃”，难怪营养学家们都将韭菜成为“养肝第一菜”。
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的1
无线wifi
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