特别特别喜欢吃酸豆角。
不管是酸豆角炒肉末,酸豆角炒五花肉,还是酸辣鸡杂,听着菜名就让人垂涎三尺。
外面买的总是担心各种添加,自己动手丰衣足食,跟我来,教你零失败版的泡酸豆角。
那个酸爽,超正点的哦。
为什么平时自己泡的会生霉花起白泡?
为什么泡的软绵绵的 ,会变质变臭?
为什么泡的不够硬身,不够爽口。
教程里会一一为你揭晓答案。
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各种馅料的饺子吃过好多种,但豆角五花肉馅的第一次吃还是前几年在朋友家吃的,朋友的婆婆厨艺非常好!有好多私房菜做的那叫一个好吃!自从那次吃过豆角馅的饺子后就一直念念不忘,后来就自己在家做了,真的很好吃!这两天家里豆角大丰收就又做了,好吃!
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这是家乡的味道也是妈妈的味道,在我们老家家家隔三差五必吃的一道主食,从小吃到大,小时候是妈妈来做,现在想吃了就自己动手吧!
老家做多以黄豆芽和猪肉为主!
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