母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素,大量优质的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素A、E、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有“海中黄金”之称含有。但是由于胆固醇,脂肪含量较高,所以冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃
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这次《茜你一顿饭》迎来香港艺人邓萃雯!如妃娘娘爱吃海鲜可是又不爱剥,如果有和娘娘一样的朋友可以尝试做这道菜,吃起海鲜会相对简单些,又能尝到海鲜的甘美。欢迎大家每周一二晚8点登陆优酷自频道,搜索“茜你一顿饭”观看叶一茜和明星们的美味直播!
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避风塘炒蟹是粤菜系比较经典的一道菜式,其精髓是那蒜蓉的独特风味,这种蒜蓉的独特之处在于它的甘口焦香,脆而不糊,蒜蓉的香味浸透蟹肉,味道浓郁,令人越食越开胃~
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秋冬季节我就喜欢喝粥,喝完全身都暖和起来,手脚也不觉得冷了。今天我想给家人煲一锅海鲜粥,一早去了一趟超市,结果没有买到想要的食材,于是跑到离家比较远的海鲜市场去买。我今天要给家人做的海鲜粥是用螃蟹和虾熬的粥,这两种食材搭配在一起,味道鲜得掉眉毛。这款海鲜粥我家隔三差五煮一次,比白米粥营养,妈妈们要多给孩子做。孩子长身体的时候,最需要补充钙质,螃蟹和虾都含有丰富的蛋白质,用它们来熬粥好吃又健康。下面
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正是吃蟹的季节,我只要到了这个时候就开始想家——山东半岛,每年这个时候老爸就会做酱爆蟹给我解馋,吃这个酱爆蟹的时候要撒开了吃,满嘴流油才是真正的吃法。我也学会了这个做法,但是,北京的蟹明显不如海边的鲜活,肉质不鲜美……想家的孩子啊,凑合了……
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