微波豆豉猪耳,简单好吃。不过,猪耳朵先处理干净放进卤汁里卤香后,再切丝加豆豉,调味料拌匀再放进微波炉加热再吃,味更逍,好吃。用微波做美食,能节约时间,减少厨房油烟味,健康厨房,从我做起。
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我超爱吃卤味的,所以每次去潮州酒楼吃饭一定会点一份他们的招牌卤味拼盘来吃。卤味的味道浓郁鲜香,即保留了食材原有的味道和口感,又让食材经过了卤汁的卤煮入味,就更加让人停不了口了。无论是喝点小酒,还是吃粥、粉、面、饭,都是绝佳的配搭,绝对是家中要常备的菜肴啦。而且非常适合现在工作忙碌的我们,只要周末的时候卤多一点放在冰箱冷藏,晚上下班回来只要从冰箱拿出你要吃的份量放入卤汁中煮开个5分钟,你要是懒得煮的
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我姐姐曾经是庸园的凉菜大厨,做的一手好凉菜,这是她的手艺。
在家里呀,只要有姐姐在,我就给姐姐打下手,跟着姐姐学习,记录,总结,这是我最爱干的事情。
我这个懒人就是这样,不到迫不得已,是不会动手的!
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