本人有运动习惯平时健康饮食，面包一定要吃全麦的了，但是市售全麦面包看看配料表就不放心，首先全麦含量不能保证，然后就是糖油含量超标，好多还有人造奶油，OMG！
爱吃三明治那就要自己做最放心了，可是烤吐司面包，又是发酵又是排气整形，还需要吐司模具，耗时耗力，家里闲置的面包机可以用起来啦！
这个方子经过很多次实验，成功率很高基本上没有失败过！
别让我，迷路
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基本每个周末都会做一个全麦面包，准备下周的早餐口粮，收拾冰箱发现还剩一点青豆玉米，突发奇想加了些洋葱和胡萝卜一起揉进面团里，剩下就全部交给面包机了，我这边忙乎给六盆花换土换盆，正累的腰酸背疼，就闻到了混着洋葱味儿的面包香╮(╯▽╰)╭
Prodigal.
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阖家团圆，拜亲访友，每天吃吃喝喝不知不觉就胖了好几斤。元宵来临，春暖花开，漂亮的裙子在向你我招手，妹子们的内心是奔溃的……减肥减肥，每天饿的头昏眼花，走路脚踩棉花也默默忍着～
其实没必要对自己这么狠，主食还是要吃的，只是不要那么精细，多吃点健康的粗粮，这个少油少糖的蔓越莓红糖全麦面包就可以作为主食，配点蔬菜水果，脱脂牛奶，无糖酸奶，或者豆浆，就是很完美的瘦身餐！对于爱吃面包的妹子来说，也是一大福音
Kiss丶白馒头
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中种法：是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其它部分混合搅拌形成制作面包的面团。因为酵母最怕糖，盐，油脂。因次中种法能使酵母在第一次面种中发酵良好，使水份完全渗透于面粉，使其水含量增加，经过第二次搅拌后，把气泡全打掉，达到柔软、组织细密效果。
此菜谱使用冷藏中种法，冷藏发酵法让面团在低温下进行长期发酵，不只面包风味较好，也更省时方便。
病吃
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