步骤 1/16
除玉米油外，把所有食材放进面包机桶中
减脂健康早餐——无糖低油全麦面包
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美食故事
相信减脂和健身的朋友最喜欢的一款主食面包啦。加了少许油，不加油感觉跟烤馒头一样哈哈，加点油口感会好些。
食用材料
黑全麦面粉
200克
鸡蛋
1个（48克）
盐
1克
酵母
3.5克
水
92克
玉米油
10克
即食燕麦片
适量
黑芝麻
适量
蜂蜜
适量
步骤 2/16
揉面模式，揉十分钟
步骤 3/16
十分钟后加玉米油，继续揉15分钟
步骤 4/16
揉完取出来手揉再揉五分钟，揉出稍微厚点的膜就可以
步骤 5/16
放入烤箱发酵至两倍大
步骤 6/16
发酵好了
步骤 7/16
揉面排气，盖上保鲜膜静止十分钟
步骤 8/16
擀成长椭圆形，（这一步也可以撒上一层坚果或者果仁）
步骤 9/16
从上往下卷起来
步骤 10/16
放烤箱进行第二次发酵
步骤 11/16
发好后刷一层蜂蜜
步骤 12/16
撒上燕麦片和黑芝麻
步骤 13/16
烤箱预热，中层上下火180度25分钟
步骤 14/16
烤好啦，放凉
步骤 15/16
切成一块一块。
步骤 16/16
面包温了就放到保鲜袋或者保鲜盒中，出来的水蒸气会让面包更柔软些。
小贴士：
鸡蛋大小不同，只要鸡蛋和水的总和和我的一样就可以。 我用的水果燕麦，有即食纯燕麦片的就放燕麦片。 喜欢夹坚果或果仁的，在擀成椭圆形那一步撒上一层果仁或坚果在从上往下卷起来 这款面包饱腹感很强，很适合正在健身和减肥的朋友们。