第一次吃山药,是小时候妈妈在市场买来,加了各种干果为我们煲了甜蜜的糖水粥;第二次际遇,便是在水木清华的荷园餐厅,在带皮黄牛肉和鱼香茄子煲上来后,服务员小姐托着上面洒了朱古力针,以山楂片做底的山药泥儿奉上了桌,好友不喜甜食,我一个人把它消灭得干干净净。今天趁着我的柠檬蜜浆复制下.
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山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。 木耳味甘,性平,具有很多药用功效。
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山药对脾、胃、肾、都是很好的,搭配上五彩缤纷的颜色,女士和孩子一看就有胃口,脆甜的口感,不爱吃饭的人也能大吃一碗。
春季豌豆最可口,可不要辜负这美好的季节哦,春季最鲜美的美食,搭配春季最娇艳的樱花,美食美景上着来。
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传统的木糠杯是火到不行的甜品,但一定会用到淡奶油,这次我用山药泥+酸奶代替奶油,做了部分改良后更加健康,再加几块饼干就搞定了!
我把它称为宝宝版木糠杯^_^,不用烤箱不用面包机,基本动动手指就能完成,但是层次分明的微甜口感,依然能满足宝宝挑剔的要求,让小朋友吃的不亦乐乎!
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做这个菜,关键有两点,一是要选真正的铁棍山药,二要调一个好吃的酱汁,二我可以教给大家,但是一就得自己选了。
目前,市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东,河北运过来的假铁棍山药,价格比正宗的铁棍山药要低,正宗的铁棍山药产地为河南焦作。
所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样,山药公认以河南省怀庆
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