这道“平菇炒鸡蛋”， 我小时候妈妈经常做的菜，它食材很简单易得，做法也很简单， 由于平菇的味道鲜美，也让这道家常的小菜有着让人眷念的家的味道。 直到现在自己开始做菜，这菜也经常出现在我家的餐桌上、我的便当盒中。。。是那记忆中妈妈菜的味道。下面就来跟着我来学学这菜的做法吧。
菜谱_PWvRk
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蘑菇的吃法简直了太多，炒菜、涮火锅、煲汤等等，今天做一道干炸蘑菇，裹着面糊炸过的平菇外酥里嫩，再撒一点孜然非常好吃～
菌类营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
开开心心每一天
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平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用。在这个季节吃一点炒平菇是个不错的选择哦。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
荒芜
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炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。日常生活中一种食品，主要食材是平菇。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥
自从在饭店里吃了这道菜，就爱上这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟就没有了。
反复试了焯水和不焯水的版本，味道上没有很大区别，外观上，焯水的版本要贴一些，不焯水的会鼓一点，有空就焯没空就跟我一样直接炸
义城走尸总首领
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我家爱吃蘑菇，可在la的超市极少买到很新鲜的蘑菇，总是蔫蔫的，想办法联系了一家蘑菇园，几经商讨同意给我送货，于是每周都能吃到新鲜的蘑菇了。看到几个顾客买的量大好心提醒吃不完就不新鲜了，竟然她们都是用来做菌油的，赶紧向麦子讨来了云南人的方子，立马做起来，果然是满屋飘香，炸的干干香香的平菇放桌上我总忍不住一下吃几根，一斤炸下来的确不多，我发现这不仅用来拌饭拌面条吃吃，就这样当零食也是极好的。
蘑菇含有
仄言?
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平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
柠檬加冰
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