读书的时候,一个韭菜盒子配一杯豆浆可以说是早餐的标配了,半发面的韭菜盒子表面酥香,有嚼劲的口感,吃一份非常耐饱,元气满满的一天就这样开始了!!!
小红书:@小云阿阿
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“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”就是韭菜了,
初春时节的韭菜品质最佳,
韭菜不仅是常见的蔬菜,
还是众人皆知的一味可入药的上品良药,
具有温补肾阳、行气活血等作用,
就有韭菜是早春里的“一束金”说词。
早春的韭菜一是香味最浓,
二是含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,
特别适合节日后肠胃的调整;
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尝试做不同馅的包子,看看哪种味道最好吃,最后得出结论, 经典的组合:韭菜、鸡蛋、粉丝是最受我家欢迎,当然为了更鲜美, 一般都会加点油煸香的虾皮,起到画龙点睛的作用。家人的人就好这一口, 韭菜的味道特别提香,没有加多少调料,很原味,但是就是鲜美。 虽然没有肉,但这种鲜香的味道非常诱人的,这馅料包饺子、做春卷都非常不错哟。
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☞清和节当春,渭城朝雨浥轻麈,客舍青青柳色新☜
☞劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人☜
☞霜夜与霜晨,遄行遄行,长途越度闗津☜
☞惆怅役此身,歴苦辛,歴苦辛,歴歴苦辛,宜自珍,宜自珍☜
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韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。配合鸡蛋一起炒是一道不错的美味。。。
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春天的韭菜最嫩,品质最好,是营养学家经常推荐的美食之一。韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气,提高免疫力,还可活血散瘀,平衡肝脾,补肾,治胃病,降低血压,消毒杀菌,的功效。
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