以前吃牛肋排大多是炖，这次尝试了下烤，烤的方法对牛肋排肉质还是有些老，但是喜欢烧烤的焦香气的亲们可以尝试下，味道还是一流，牙口不好的不太建议尝试
爱吃糖的阿洋
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厨房菜谱大全特卖惠快要被我表扬坏了~
昨晚做的牛肉 今天一天手上还都是牛肉味，搞得我一直有口水分泌！
这个牛肋排做好以后 属实还是把我震惊了！ 煮了90分钟 然后又烤了15分钟，成品竟然还有这种厚度！
大勋勋的夏娜
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丼（dòng），在日语中是盖浇饭的意思。
一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
传统牛丼的做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时会配一些腌制的洋葱丝与泡菜一起吃。
我这里稍稍作了些改动，做法不正宗，但是味道很好。
梦殃
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【牛肋排的营养价值】
牛肋排肉质非常滑嫩，而且肉较厚，吃起来非常过瘾。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
【适宜人群】
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
【烹调方式】
适合用以烤、煎、炸、红烧。
Z蜜蜜
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