步骤 1/6
精选然妈牛肋排500g 葱姜蒜等调料，彩椒和洋葱切块备好，
葱切成葱花样，蒜瓣切片，姜看个人喜好切片切丝；
好吃不腻 红烧牛肋排
啾咪
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美食故事
牛肋排鲜香，彩椒解腻，完美搭配。红烧牛肋排，好吃又简单好做。
食用材料
然妈新鲜牛肋排
500g
彩椒
2个
洋葱
1个
酱油
适量
料酒
适量
食盐
适量
葱
1根
姜
5片
蒜
3瓣
步骤 2/6
锅烧热加入油，加入葱姜蒜等调料
步骤 3/6
然妈牛肋排加入煎至两面金黄，加入老抽少许，料酒适量，加水没过食材
步骤 4/6
大火收汁20分钟左右
步骤 5/6
加入切好的彩椒和洋葱块，进行翻炒均匀
步骤 6/6
色彩鲜艳，好吃不腻，操作简单的红烧牛肋排就好了
小贴士：
牛肋排要选用然妈生鲜牛肋排，黄牛新鲜现杀 肋排色彩鲜艳，做出来的牛肋排更香。另外，煎的时候火不要太大，以免煎糊，彩椒和圆葱可以稍晚加入，翻炒至断生即可。