关于曲奇,以前一直觉得是裱花口挤出来那种,看起来奇怪,味道也没那么好。蛋糕房里的和皇冠曲奇都不爱。后来知道了有切片的曲奇,蔓越莓曲奇和大理石曲奇都觉得比以前吃的挤出来的好吃。妹妹做了一次大理石曲奇感觉简单好吃,今天我也试了试,味道也不错。记于2017年7月29日。
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磅蛋糕是指用黄油、糖、面粉、鸡蛋4种原料等比例混合制成的蛋糕,又称黄油蛋糕或四分之一蛋糕,黄油用到的是乐荷有机黄油,是中国首款有机黄油,而且是通过了欧盟、荷兰、中国三重有机认证。它成分只有有机牛奶,是无盐非发酵款,口感很轻盈。因为磅蛋糕食材中油占比不小,但是乐荷有机黄油做出来的磅蛋糕一点不会腻口,感觉能多吃几块,又冷又饿的时候吃上一块,不仅能给身体供给热量,还有很强的饱腹感哦~
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淘宝回来的抹茶粉放了一个月了,今天熊猫终于有闲心将它消耗掉一部分,做了这只抹茶大理石蛋糕
太久没做蛋糕了有点手忙脚乱,其结果就是卖相差得熊猫在心底默默地哭出来_(:з」∠)_好在味道相当好,聊做安慰了
在此将方子拿出来和大家共享一下,期待能见到卖相超好的成品~\(≧▽≦)/~
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