非常幸运,得到了利仁电饼铛的试用机会除了感谢还是感谢。
我是西安人,在济南生活,做这道肉夹馍,算是对家乡的思念。
不敢在肉夹馍前边加“正宗”二字,是每天在这异乡的街头看到“正宗西安肉夹馍”的幌子,我可不是这个“正宗”档次的,同时也是对真正正宗的西安腊汁肉夹馍的尊重。
在西安每家肉
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参考月龄:12个月以上
铛铛铛,这个特色就是我儿子垂涎已久的肉夹馍啦。馍中夹着肉和菜,又好吃又好拿,再搭配一碗汤,简直是完美的一餐。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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不久前很荣幸的参加了利仁2017年的新品发布会,对利仁的产品有了比较全面的了解,还见到了君之老师,太开心~
其实我早就对利仁的“大白”电饼铛长草了,双十一的时候果断拔草,收到之后,赶紧复刻了君之老师的方子,超好吃~
大白真是颜值高又贴心,升温快,又智能,清洗还特别方便,大爱哦~
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肉夹馍,是陕西特色美食!
在西安吃过肉夹馍的朋友,可能会发现,咋在这家店和那家店吃的肉夹馍的饼子咋不一样呢?
其实,西安各家店肉夹馍的饼确实是有些区别的。
但是大致分为两类:一是白吉饼,是虎背铁圈菊花心的饼子;二是老潼关的饼子,外焦里嫩,条纹清晰,内部呈层状。
两种饼子吃起来最大区别就是老潼关的饼子酥脆。
我今天做的就是老潼关的肉夹馍。
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