2020年真是特殊的一年，全国上下因为疫情的笼罩暂停复工，暂停开学，暂停一切……
但是生活还得继续，作为妈妈身份的我每天还得一日三餐为家人打算！生活时苦，也要学会给一点甜！今天全副武装去超市采购，买回来两盒新鲜的草莓给孩子做了个草莓蛋糕卷，小家伙非常开心！
愿疫情早日过去，让大家早日回归正常的生活！在此致敬前线的医护人员和工作人员！感恩你们的负重前行，才有我们的岁月静好，辛苦了，期待大家都平安
^o^新(^_^)a
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草莓奶油蛋糕是儿子比较喜欢吃的甜品之一。入口即化的蛋糕加上奶香浓郁的淡奶油，还有酸甜可口的草莓，想想都觉得好美味呀！
蛋糕体我用了戚风蛋糕的制作方法，放入中空模具中烘烤而成。戚风蛋糕制作方法简单、蛋香味足、入口即化，搭配奶油和草莓，好吃不腻口，越吃越喜欢～
从开始准备食材到蛋糕凉透完成大约需要2小时左右，其中蛋糕胚制作过程约10分钟左右，烘烤约30分钟左右，放凉约1小时左右，最后装饰10分钟左
Healer
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草莓季一定不能错过草莓蛋糕。
早上买了一盒草莓，美貌与口感极佳。娇艳欲滴的颜色，萌萌可爱的形状，果肉香甜多汁，好吃的停不下来。
烤了几个纸杯蛋糕，挑了几个草莓做装饰，可爱的小蛋糕，瞬间融化少女心。
天下无情
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用学厨的11寸不粘方盘做蛋糕卷，无需铺油纸，不影响蛋糕卷的蓬松度，且轻松脱模，毛巾面非常完美。清理也很简单，用干纸巾擦拭一下即可。
调色用了冻干芒果粉，基础配方是小四卷的配方。表面装饰和奶油夹馅可根据个人喜好酌情调整。没有草莓粉的话，可以直接用食用色素调色，颜色更明显一些。
タツ
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