炎热的夏季，吃些清凉的慕斯蛋糕，最是合适不过啦~
材料：
海绵蛋糕底：鸡蛋3个，细砂糖100g，低筋面粉80g，可可粉20g，黄油30g，牛奶50g
巧克力奶酪慕斯：奶油奶酪250g，淡奶油175g，蛋黄2个，细砂糖48g，牛奶120g，白巧克力100g，吉利丁片3片
表面装饰：淡奶油50g，糖粉5g，银珠13粒，可可粉适量
鱼小闲
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小编今年18岁刚刚升大一的学生，这是我第一次做的慕斯蛋糕，也是第一次发的菜谱，以后会有更多的自制美食跟大家分享分享，希望大家支持下。男生也会做甜品哦。O(∩_∩)O
此傷非彼傷
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家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。
这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。
棉花糖
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樱花的花期很短，从盛开到凋零，不过短短七天，便纷纷飘落，落下一阵阵樱花雨 ，开尽嫣然，这种倏然而逝的美令人回味，就让我们肠粉哥做道甜品，留住樱花飘落的美，一起在家赏“樱” 。更多食谱可关注WX“广东肠粉哥changfen”可加入我们粉丝群，只想分享更多食谱给大家
不醉不玫
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慕斯蛋糕一直以它丝滑的口感收到各个咖啡厅和餐厅的喜爱，而它的多变性也使制作过程增添了许多乐趣。这次的方子主要运用了沁著的抹茶粉和香醇的白巧克力搭配，看起来稍稍有些复杂但成果绝对是超值。无论是做成独立的小慕斯杯或者大的慕斯蛋糕绝对都有惊艳的效果。配方可做6个独立小慕斯或尺寸为18厘米的慕斯蛋糕一个。
厌世症i
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这款酸奶慕斯是夏天必备的甜品，简单易做，又很好吃，值得一试。这里用的慧绘美食记的方子，材料没变，原方子用的6寸圆模，我改成8寸了。谁让我喜欢吃奥利奥捏～～
寻陌
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