这一口下去,像吃了个爆汁的蛋黄炸弹,沾着酱汁,丝毫不腻口,多少都吃得下。再来一碗白米饭,把茄子和咸蛋黄一起铺在饭上拌开,油汁浸透,就只顾得上狼吞虎咽了。
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茄子是立秋的当季食材,所以我们应该多吃当季食材,对身体补充营养有好处。而茄子到底应该怎么吃呢?众所周知,茄子很吃油,所以大部分做法都会过油炸,或者放入大量的油,而今天要给大家分享茄子的做法,不用多油味道也不差,所以喜欢吃茄子的朋友不要错过了,学会立秋吃茄子。
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