虫草花,又称虫草菌,是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药。虫草花是一种颇受欢迎的食材,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
黑头鱼是黄渤海分布非常广泛的石斑类鱼种,黑
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鱼类蛋白含量很高,还有促进大脑发育的卵磷脂.对心脑血管病人还有软化血管的作用,豆腐植物蛋白含量很高,两者搭配更是催乳佳品,一起来做吧!
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红头鱼体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼;它具有清热除火,通乳生乳,养胃,利尿消肿,养阴补虚的功效;用来做产妇的崔乳汤效果非常好;红头鱼在海滨城市,只吃新鲜的,极少吃冷冻,它非常的腥,鱼肉非常少,去掉鱼头,基本就没有了,基本都是用来炖汤。
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每次回到广州,总喜欢买芋头鱼头,回家煲汤,连吃两碗,彻底满足一下对广东芋头的相思之情。苏州的芋头根本无法与广东芋头相比,没啥口感。 芋头是减肥的最佳食品,营养价值接近马铃薯,质地比马铃薯细软,又不含龙葵素,适宜身体虚弱者食用,是一种很好的碱性食物。 芋头口感细软,绵甜香糯,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的
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