【首创DIY-冰淇淋月饼】COUSS 为你带来首款“冰淇淋月饼”食谱。这个中秋要过得不一样,更要在家做出“哈根达斯”的味道~!来做【口感软滑、意义非凡】的冰淇淋月饼,一台小小的冰淇淋机,能带给你无限创意,拥有着无限可能~!
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经常用椰蓉做面包,味道很香,这次用椰蓉加蔓越莓做成月饼,味道一样很好吃。这个配可以做50克月饼20个,皮和馅的比例是2:3。蔓越莓椰蓉馅配方参考:红叶99老师。.
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中秋快到了,这次做了四种口味,椰香紫薯,橙汁奶黄,抹茶绿豆,葡萄干豆沙,相信必有一款适合您! 关于冰皮,试过很多种配方,最后还是觉得经过我改良的配方,无论从口感,还是粘度,都刚刚好,自己做的因为是纯手工,无任何添加剂,所以只能存放2天。欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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八月十五中秋的月亮最圆,思念更加是圆的,想念的就是和爸爸妈妈聚在一起团团圆圆的开心一刻,每年我都会给爸妈和亲友们准备一份月饼团圆礼,市面上各种包装花里胡哨、味道又千篇一律的月饼,感觉还是不够温情,并且高糖高油不太适合爸爸吃,这时我就会想做冰皮月饼带回去送给他们,毕竟自己做的月饼少油又可以低糖,这样爸爸吃了就健康多了。我记得我上次做月饼的时候,为了好吃就自己炒馅,真的是光手工炒馅就炒了两个小时,炒得
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离中秋还早,却想吃月饼了~那有什么难,自己动手呗~一直喜欢苏式月饼,肉馅的鲜香可口,咬一口油汁四溢,这是唯有自己制作才享受得到的美味哦,刚出炉时的口感最好,酥香鲜美~而豆沙馅冷了也很好吃。明天就是母亲节了,今天做了两种馅的月饼请两位妈妈来品尝~大家也来动手制作吧~
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