玛德琳蛋糕是法国甜点中的经典,配方和制作十分简单,不由得在我心中长草已久。因为小蛋糕的贝壳造型,俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状,淡金黄色的蛋糕身,松软清香一口一个的美味。
玛德琳的诞生也有着不同的传说,似乎只有美好的传说才能与这样美好的蛋糕相配。
玛德琳翻身的一瞬间,我惊呆了,因为我没想到她会如此的漂亮!
48.3万+ 浏览|3.7千+ 收藏
这次用的抹茶不同以往的抹茶,是国产的绿茶口味,口感很清新,颜色一样很漂亮,抹茶和蔓越莓永远是最好的搭档,淡淡的茶味,配上酸酸甜甜的蔓越莓,红绿相间,又能满足味蕾……
11.8万+ 浏览|518 收藏
传统的玛德琳蛋糕热量比较高,今天在传统基础上做了些改良,新鲜的蓝莓经过烤制,爆浆的感觉很奇妙,口感湿润细腻,香甜绵软,是非常不错的小甜点,这款简单快手的玛德琳希望你喜欢。
7.2万+ 浏览|555 收藏
玛德琳是我一直很喜欢的甜点,其实对于它的味道,我是并不太喜欢特别多糖的,因而让我有兴趣做它,就是它那鼓鼓的小肚子着实可爱!上周末家里去BBQ,点名要我做点心带给大家,考虑到携带性,这款点心被我毫不犹豫的做出来作为贡品献给了家人!
36.9万+ 浏览|3.9千+ 收藏
外表简单的玛德琳,添加了巧克力,使口感的层次更为丰富,同时加入了可可粉,让它烘烤出诱人的棕色。
此配方量为2个12连模不粘心型玛德琳蛋糕模,即成品24个。
46.2万+ 浏览|6.7千+ 收藏
读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感,在小说里玛德琳蛋糕也反复出现。
玛德琳蛋糕(madeleines,或Madeleine commercy)是法国甜点中的经典,她的配方和制作十分简单,也让这款经典甜品走进了千万烘培爱好者的家。因为小蛋糕的贝壳造型,俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状,淡金
25.7万+ 浏览|1.6万+ 收藏
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。
玛德琳的制作非常简单,但是想要做出完美的玛德琳,其中还是有很多小技巧的,这款【蜂蜜柠檬玛德琳】是玛德琳最经典的口味,也是我女儿的最爱,它的香味真的是……,所以一起跟猫妈学起来吧,按照步奏来,你也可以做出完美的玛德琳蛋糕
38.9万+ 浏览|6.5千+ 收藏