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新疆菜

前一阵儿,我和小白去吃了传说中的北京第一大盘鸡。自从吃完后,小白天天念叨着什么时候还能再去吃。无奈山高路远,所以,我决定自己在家做,大,盘,鸡。没想到一百块钱一份的大盘鸡我用30块钱就给他做出来了~ 满满当当的一大盘,撑到打嗝! 大盘鸡有荤有素有主食,鸡肉鲜美润滑,土豆软糯入味,面条吸满了汤汁,Biu一下就能吸进嘴里,可以说是肥肠满足人的食欲了~
GIRL GIRL
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大盘鸡是新疆传统美食,起源于20世纪80年代后期,主要用料为土鸡和土豆,菜品色彩鲜艳,鸡肉爽滑麻辣,土豆软糯甜润,通常都是搭配皮带面一起吃的,是餐桌上的佳品。 我这次做的这个大盘鸡,其实称不上新疆大盘鸡的,因为我没吃过正宗地道的大盘鸡,很多食材也跟不上,只能根据平时在饭馆里吃的味道,再结合家人的口味进行改版,不会做皮带面,就搭配米饭,味道也很不错的,所以我把这道菜称做家常大盘鸡。
しovE冷樱花❀ しovE冷樱花❀
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好吧,去年就做了这道菜,然后后来死活不知道放哪个文件夹去了, 今天在琢磨写哪个菜谱的时候就在别的文件夹里看到了 这不就择日不如撞日,就今天来分享了,首先先撇开做的正不正宗,好吃就行 资深吃货都懂的
醉心 醉心
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吃了好多年,还是记忆中的味道.
皮卡丘 皮卡丘
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去不了新疆,在家做一道新疆菜给家人吃还是可以的,准备好土豆,鸡肉,我们一起来做大盘鸡吧。
中意你 中意你
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随着人们生活水平的提高,人们对于吃的要求也越来越多。从最开始的吃饱到现在的吃好。现在尤其是家里有老人和孩子的,对于一顿饭的营养成分也是要求的很全面,有淀粉,蛋白质,维生素等营养成分已经是最基本的需求。 说起来容易做起来难,生活节奏的加快,让我们也没有时间去做一餐营养全面的餐食。 今天给大家安利的大盘鸡拌面,就是这样一道营养丰富的午餐,鸡肉的蛋白质,面条的淀粉和蔬菜的维生素一应俱全。而且时间不长,省
Old friend旧人 Old friend旧人
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大盘鸡是传统的新疆美食,很多人喜欢。其菜品色彩鲜艳、有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆、辣中有香、粗中带细、是餐桌上的佳品。非常适合居家一试。
元气少女 元气少女
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小姿今天带来的家常大盘鸡,色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。鸡腿肉肥厚,辣中带甜,咬下去满满一口浓郁的汤汁!简单好做,亲朋聚会端上一盘,那绝对的霸气啊!
玉女. 玉女.
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发糕是一款非常大众化的发酵面食,其做法简单,口感香甜柔润,是早餐的好选择。虽然市场上卖发糕的很多,不过出于营养和卫生的考虑,我更喜欢自己在家做,而且还可以根据自己喜好做成各种味道,红糖葡萄干发糕就是我最常做的一款。
小哥哥 小哥哥
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我这个懒人工作一天回到家,晚餐必须快速搞定,所以我还挺喜欢用一个调料包搞定一道美食的,方便快速,还不用记那么多调料~我在某宝上一搜,还真有不少懒人调料包,像这个大盘鸡就是现成的调料包,您说我这个懒人还不果断下单?做出来味道也不错,跟外边餐厅吃的一个味~
cc cc
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