首次掌勺炖鱼汤，也是首次使用新买的砂锅~
一直以来和许多人一样，对鱼肉都是又爱又怕，爱的是那千百种惹味的烹制美食，怕的却是那藏于肉质纹理间隙的白色小暗刺，唯恐一个不小心就会卡在嗓子眼儿，那可真得难受、担惊受怕好一会儿了~
在国外时尝试过清蒸秋刀鱼，也煨过一种泰国特有的北柳鱼，味道不错，但是没敢太多尝试，回国后偶然的机会得到好侍西趣奶炖小方馈赠的两盒奶方，又恰好在超市看到鲜活的胖头鱼，便头脑一
菜谱_sjDnB
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小孩子一个阶段喜欢吃某种或某些东西，
儿子最近喜欢上了鱼头，
各种鱼头，不管有肉没肉，
一顿猛嘬。
特意买了个3斤3两的大鱼头让他嘬。
胖头鱼营养丰富，对心血管系统有保护作用,可以暖胃、祛头眩益智商、助记忆、延缓衰老，多吃好处多多~
*^_^*野区温柔帝*^O^*
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