我是格子控,对黑白两色更是情有独钟,大概是从小学钢琴的缘故,黑白色键盘绝对是我童年中不可缺少的记忆,那一个个看似一样的按键串联到一起就能组成一连串美妙的音符。所以,我喜欢棋格饼干,看见它就能让我想起那份纯真的记忆,黑白两色的巧妙拼接,一次就能品尝到双重口味,口感上也更丰富了许多。
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看到一个维吾尔饼干,感觉还不错。只知道新疆的烤馕烤包子,好像还真不知道新疆的饼干。
材料易得,做法简单。只是这分量直让人犯嘀咕——直接用碗碟取量,没个准确分量。几番思量,还是不放弃。就用一个蛋,去测量其他材料的用量。
油和酸奶最容易确定,同样的杯子,装到与鸡蛋同样的高度就可以。而面粉却是最让人头痛。虽然按2-3倍的鸡蛋量,只需要用同样的杯子量取2-3次鸡蛋的容积。但是,按体积量取的3倍鸡蛋量的
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