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下酒菜

萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜嘛 小的时候住在农村,每家都有自己的菜地 然后当季很多吃不完的就会拿来晒干,冬季的时候炖肉吃 特别香,萝卜干除了炖排骨炖肉,炒肉还可以凉拌 今天我们就来说说凉拌的吧
草莓音乐节 草莓音乐节
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“冷吃”起源于盐帮菜系,是四川自贡地区的一种民间传统美食。不管是作为追剧零食,还是下酒菜,冷吃系列都特别受欢迎,今天要分享的就是其中一道很有代表性的——冷吃翅尖。
薄荷° 薄荷°
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【辣椒油的功效和作用】 1增强免疫力食用辣椒油能增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 2护肤辣椒油能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。 3降胆固醇辣椒油富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。 4预防慢性疾病辣椒油含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。 5治感冒辣椒油能够治疗咳嗽、感冒。 6杀虫辣椒油能杀抑胃腹内的寄生虫。 【青瓜的功效作用】
苏苏 苏苏
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春节将至,家家户户都要开始备年货!花生很多家庭都会做一些炒花生,油炸花生,花生糖之类的。 今天分享一道不用油炸,不用烤箱也可以做的美食,大人可以做下酒菜,孩子可以做零食. 做法很简单,新手也不会是失误。 过年放假在家可以试一试。
염 사랑 ♛ 염 사랑 ♛
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一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——红烧鸭掌鸭翅。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~ 想做个解馋又不长肉的小零嘴儿,鸭掌鸭翅鸭脖什么的再合适不过了,因为它肉少骨头多,吃起来又费劲,啃半天感觉吃了好
落花有意≯流水无情 落花有意≯流水无情
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豆腐皮是下馆子经常点的餐前小凉菜,与酱牛肉、花生米堪称下酒菜的三剑客。 豆腐皮也是我家的常备菜。以前,凉菜一直是我的软肋,怎么做都不好吃,经过多次尝试,选择各种调料,到现在多道凉拌菜备受欢迎,也拾起了做凉菜的信心。 一点心得总结下,做凉菜,一是食材要好,好的食材就成功了一半;二是要选择适合自己口味的调料,调料五花八门,光酱油我家就至少四五种,每次买的不一样,味道也差别很大,要找出自己喜欢的也着
流星之戀 流星之戀
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开始第一口便停不下来,麻辣鲜香,特下饭。泡椒和卤水是点睛之笔,提辣提鲜缺一不可。
Sunshine Sunshine
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一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——香辣牙签牛肉。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~   世界杯马上就要开赛了,看球赛又怎么能少得了美食的相伴,这道香辣牙签牛肉制作简单,香辣过瘾,连筷子也省了,用
✎ℳ๓封汐✾ ✎ℳ๓封汐✾
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这个明明就是拌萝卜,我也不明白为什么饭店叫这个菜是萝卜皮,是因为带皮吗?老公每次去饭馆,都会点这个菜来下酒,粉粉的颜色,清脆的萝卜上蘸满汤汁,吃一块,超级爽快。往往一份是不够吃的,还要再来一份。时间久了,我也就任凭我这吃货的天赋,研究出了这个味道来,告诉你们我自制的这个凉拌汁是万能的,只要你学会了,拌木耳,黄瓜等大部分凉菜都不在话下了。保你能做出饭店大师傅的味道来。
☞一辈子拥护你☜ ☞一辈子拥护你☜
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印象的孜然羊肉多是羊肉片炒制,时间短熟的快,可是吃起来容易孜然辣椒胡一嘴,肉感却不够明显。换成手切的羊肉粒稍微一过油,马上就有了焦香多汁,鲜爽弹牙的绝佳口感,加上孜然和芝麻在口腔里一颗颗爆开的快感,比撸串还过瘾。照顾小朋友没有加辣椒,撒一把辣椒面就更加提神醒脑啦。
过客 过客
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