腐乳通菜 每到夏季 我家必备的菜品.
腐乳小时候不太喜欢那味道 (臭臭的)
一直没怎么吃过 .
前几年去旅吃过一次觉挺好 就爱上.
现在变成我了我们家夏季必备家常小炒.
腐乳咸香带点酒香微微辛辣,
配上清脆爽口通菜简直是下饭神器.
30.4万+ 浏览|1.4千+ 收藏
想吃重庆小面很久了,没吃过正宗的重庆小面,想做也不知道从何做起,从小吃店买过一次重庆小面,一点也不正宗,很难吃,从那时我就想着还是有机会自己做着吃真材实料,学习一下试着做了重庆小面,真的超级好吃,也很容易做,但是我们这里买不到芽菜,就用榨菜代替了,有些小遗憾
24.8万+ 浏览|6.7千+ 收藏
这是80后的集体回忆。
小时候的生活水平不像现在,零食要挑进口的买;肉菜要挑合口味的才吃;甚至饭硬一点嫌饭烂一点也嫌。
那时都是一段时间才能吃一次肉,而印象最深的晚上的佳肴就是一盘用猪油炒出来的绿油油的通菜,奶奶不会什么花样,只放猪油和盐,出锅前放点蒜蓉,但是胜在通菜嫩得出汁,锅又大火又猛,夹一把放在同样刚煮好的热饭上,菜汁渗进去瞬间把饭染得墨绿墨绿的。
通菜是家里种的,都是根据季节种不同的
23.1万+ 浏览|1.7千+ 收藏