为了让这道普通的豆芽菜吃起来味道更香， 我找出来海米和少许芹菜来搭配它。海米，就是干虾仁，因此在烹饪前用水泡下最好； 而芹菜颜色翠绿、口感爽脆，还能降三高，用来做配菜最合适不过了。 这菜我们先煸炒泡过水的干虾仁，让它味道更香；再放入黄豆芽进去翻炒， 翻炒几下后加入芹菜进去翻炒；无须翻炒过长时间，就可以加入盐调味了。 这菜简单快手、口感爽脆、味道鲜香，是很适合夏季的一道清爽素炒菜。
雨落兮
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伏天就这样来了，电视新闻里问:“开始数伏了，你做好准备了么？”……董小姐只想回一句“这废话问的，难道没做好准备就能不过伏天啦？”还是给自己准备些清凉的小拌菜，可以开胃，有些食欲，来的实惠吧！
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芹菜是日常生活中常见的蔬菜，是一种高纤维食物，平时一般用芹菜茎做菜，把芹菜叶摘了扔了，其实芹菜叶比茎的营养和食疗作用更高，要高出很多倍，甚至十几倍，不要扔了哦，今炒了芹菜茎，用芹菜叶做鸡蛋饼，有股特别的香味，非常好吃。
ying
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所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”， 这种芹菜的茎大多比较细，形状短小， 带有很浓的芹菜香味，能起到去腥提味的作用。芹菜平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血，清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。专家建议，要远离毒素，要多吃富含膳食纤维的、维生素多的食物。
家里还有泡发好的腐竹，腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制
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