几棵青菜,一块咸肉,一截香肠,全部拌在饭里,还要加点猪油更香。这碗晶莹油润的菜饭,真叫兔兔舍不得放下勺子!
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小时候就很喜欢吃外婆做的腐乳肉,现在自己也能动手做了!腐乳肉是一道常见的汉族名菜,主要食材是五花肉和豆腐乳,但中国南北地区做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。
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夏天吃莴笋天经地义嘛,莴笋炒蛋,莴笋炒腊肉,但是我还是最喜欢吃凉拌莴笋,清爽的hin。小时候家里面的莴笋长得壮,叶子很多,这次买的莴笋简直是秃头。。。所以莴笋叶炒饭那么两片叶子。奶奶和爸妈都和我说,莴笋叶炒饭要比青菜炒饭鲜香,那大家也来吃吃看。莴笋叶多多的比较好吃。噢噢噢噢哦,对了,莴笋叶会染色,洗的
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今年的第一场雪,在“大雪”这天如约而至。大朵大朵,纷纷扬扬的从天空飘落下来。
或许是为了让人们好好的感受这场大雪,全镇交通瘫痪。傍晚下班,3公里多的路,开了3个小时。朋友圈晒着各种“堵”,各种“雪景”。坐在车内,打着空调,聊着天。
看着雪景,挨着饿。想到妈妈腌的咸肉,一条条的挂在屋檐下。大雪纷飞的日子,下班时,妈妈都会熬一锅咸肉汤,鲜甜无比。
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天冷了、小青菜越来越美味了。儿时每到这个季节奶奶都会做美味的咸肉菜饭。一碗简单的菜饭装着满满的童年回忆。菜饭是道家常菜、每家的味道都会有些不同。我做的是少油、清淡型的。喜欢菜饭但还不想吃得太油太咸的可以试试。一菜两吃让餐桌更丰富、操作很方便、希望大家能喜欢❤️
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