买了一堆模具，慢慢开始折腾吧
总觉得每天时间都不够用
这个玛德琳的模具买的时候估计愣神了，居然买了一个大号的，我滴妈
真的要把自己养成猪么
下面的配方是做六个的量，如果想和我一样做12个的话翻倍即可
道笙
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美食面前，人人平等，深受大家喜欢的玛德琳蛋糕就很好地诠释了这一道理，玛德琳蛋糕是法国风味十足的小点心，它糕历史悠久，原本只是个家庭小点心，来自于一位名不见虚传的女仆，受到主人喜欢后，以女仆的名字命名。粗看，这蛋糕只是外形比较可爱，但是你只要浅浅地品尝一口，就会被它独特的味道吸引。
莉
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读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感，在小说里玛德琳蛋糕也反复出现。
玛德琳蛋糕（madeleines，或Madeleine commercy）是法国甜点中的经典，她的配方和制作十分简单，也让这款经典甜品走进了千万烘培爱好者的家。因为小蛋糕的贝壳造型，俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状，淡金
香水有毒
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玛德琳真的是太太太好吃了，用不同的模具做，还能带来百变效果～～
这次用了柠檬玛德琳专门的模具，做出来的玛德琳以假乱真，但因为一个量比较大，所以做了减糖配方，清爽不腻吃了也负担小
菜谱_vTnjc
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看似平平无奇的它可以说是法国经典下午茶甜品，挑剔的法国人都对它情有独钟，因为外形也被可爱的称作小贝壳。而且这款精巧小贝壳制作起来一点都不难哦！
余生
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最早知道玛德琳是在普鲁斯特的《追忆似水年华》，当他描述玛德琳入口瞬间“一种舒坦的快感传遍全身”竟然惹得我心生神往。
当我对烘焙更加深入时，才恍然大悟：原来转瞬即逝的甜品美味，并不只是舒芙蕾。玛德琳的赏味期也堪称是昙花一现了。
相比如今在大城市一些甜品店也会现身的现做舒芙蕾，外脆内软却不像舒芙蕾一般高调有名气的玛德琳，想要吃到新鲜出炉就似乎更是一种奢侈。
新鲜出炉的玛德琳外壳酥脆，内部柔软，放
绿子
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玛德琳法式甜点之一，有着可爱的贝壳造型，让人吃一口停不下来继续要吃的蛋糕，它主要以黄油，泡打粉，低筋面粉组合，配合不同的配料可以做成不同的口味。
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玛德琳有着淘气的小肚腩，黄油香气浓郁，外壳焦黄酥脆，里面又是轻盈绵软。
由于外形像贝壳，又叫做贝壳蛋糕。
今天就烤上一盘玛德琳，再泡上一壶红茶，跟朋友畅谈过往一年的收获，大胆展望未来一年。
灵公主叶罗丽
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