若说哪一种蛋糕让人既爱且恨的，那么我想磅蛋糕大约可以毫无争议地排进前三。因为高糖高油的“恶名”，磅蛋糕早已被无数爱惜身材的小伙伴无情地拉入黑名单。而与此同时，磅蛋糕凭借细腻润泽的口感牢牢吸引着一众死忠粉po儿的心，而这一小撮人里头就包括了成日里将减肥挂在嘴边的本人。为了既能满足口腹之欲，又不至于给身体增加过多的负担，在做磅蛋糕这条路上我做过很多次的尝试。今天给大家分享的就是我个人非常喜欢的一款低糖
菜谱_CPVNX
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原配方来自Rayna2018的黑米奶酪磅蛋糕，在学做过程中发现，自家的黑米粉不是低筋面粉～～可是～黄油，奶酪都已经软化了～翻翻冰箱，就地取材～才有了这款自创磅蛋糕，想不到味道竟然意外的好吃，还好自己有记录的习惯～
对你的爱一直都在♡
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磅蛋糕是一种基础蛋糕，也称为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁口感润泽。因为热量太高了，所以每次就烤一小条。试过许多方子，最后固定了这个方子，大家试试吧，不会失望的
彩虹糖糖
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百香果又称鸡蛋果，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉，菠萝，草莓，荔枝，柠檬，芒果，酸莓等十几种水果的浓郁香味而得名。在国外百香果还有“果汁之王”，“摇钱树”等美称。
闻上去真是香香的，吃在嘴里则是酸酸的，做成磅蛋糕，真是味道超赞呢。我用的是小的磅蛋糕模具，正好做两个。
嗔乔
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吃腻了传统的戚风蛋糕，电饭煲蛋糕，蒸蛋糕，那就来一款更特别的吧！最近新学了一款味道很特别的柠檬磅蛋糕，柠檬的清香配上磅蛋糕持有的绵密，真的是绝美的搭配喔！
双鱼
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磅蛋糕源于18世纪的英国，蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽，是一款重奶油蛋糕。
柠檬磅蛋糕基于原味磅蛋糕多了一丝清香和酸甜口感，减少了蛋糕本身甜腻的味道。
磅蛋糕体刷上糖水会让蛋糕更加的绵密 更加香甜清爽。
?玉儿?
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冬天真的到啦~我这个爱抹茶星人决定做一个虽然热量有点高~但是偶尔吃吃可以幸福感爆棚的抹茶磅蛋糕来解解馋~
这个食谱是无泡打粉的~所以蛋糕没有涨的很高~口感也更扎实一点。。其实就是我做的时候才发现家里没有泡打粉了。。没想到成品还不错~还是一样的好吃~
这个颜色真的太治愈了~
【我的模具尺寸大概是长21.2cmx宽6.7cmx高6.2cm / 我用的是34%的白巧、无糖的抹茶粉、无盐的黄油】
【【【
王
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磅蛋糕就是鸡蛋、面粉、糖和黄油1:1:1:1组和而成的蛋糕，由于现在工具的发展我们会减少黄油的用量，根据个人口味会减少糖的用量。它还有很多种变化，你可以根据自己的喜好加入坚果、果干等等。
今天这款磅蛋糕在香草磅蛋糕的基地上加入了朗姆酒的香气，蔓越莓的酸甜，是一个让人欲罢不能的“小妖精”。
八路军135师独立团团长李云龙
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