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女儿不爱吃豆腐，为了让她喜欢，妈妈只能变着花样做。把豆腐拌在肉末里蒸成肉饼、炸成丸子，她每次都能拌着饭吃掉满满一碗。
不过，这样肉的量也多了，索性直接炸成脆皮豆腐。脆皮豆腐，外皮酥脆、内部嫩滑、豆香醇厚，非常好吃。
＊花落不＊ 是花开的错 ＊
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今日无所畏惧，谈一下对妈妈的感谢。
我非科班出生，这一身的好厨艺都是妈妈真传。
小的时候，特别喜欢围在她身边，看她洗菜、切菜，偶尔插把手帮个“忙”。
不过，我最喜欢的还是看她在大灶台前挥动着锅铲。
与腰齐平的大炒锅里，油烟四起，食材在锅内随锅铲翻动，只一会儿的时间，一盘色香味俱全的菜肴就完成了。
也正是如此，从我记忆时起，妈妈和我身上就自带“香气”，那是草灰与油烟的混合。
如今，生活的
菜谱_SSjSW
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2016年在忙碌中结束了，虽然忙碌，但却觉得格外充实，幸福！
作为新年的第二道菜，希望2017年如菜谱名字般【花开富贵】【锦上添花】【花团锦簇】【花好月圆】~~o(∩_∩)o 哈哈，我是不是太贪心了点？~
【豆腐火腿丸子】采用蒸的烹饪方式，再淋上特级淡盐酱油~~口感清淡鲜美，健康营养~
每年除夕前几天，爸妈就会炸许多丸子。有糯米丸子，也有豆腐丸子。糯米丸子是甜味的，豆腐丸子自然是咸味的。
炸出来的
香薷奕茉
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各位朋友，新年快乐~好久没有更新，这一块属于的我的“自留地”^_^
新年家宴又要开始准备了，这道暖胃又暖心的菜肴很适合作为家宴菜，让你的餐桌上增添光彩。
花雕酒的浓郁香气、鲜嫩入味的鸡肉，香菇以及鸡腿菇吸饱满了汤汁，满口都充满了香气。
清韵&忧殇
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醉鸡是江浙地区的名菜，以米酒、绍兴黄酒和玫瑰露酒作为基本调料，酒润芳香，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
男主角坏
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小时候家乡办喜宴必不可少的一道菜
制作材料有五花肉、梅菜干、葱白、姜片等。
通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。
成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
心。梦牵绕了谁的灵魂
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豆腐是一种即美味又养生的美食，还可以变换各种方法烹饪成老少皆宜的菜品，如果你的孩子不喜欢吃豆腐，那么今天的这道糖醋脆皮豆腐你一定要试试，相信他会吃下一大盘，哈哈，因为我的儿子就一直抗拒豆腐，但我做了这盘甜酸适口的豆腐后，他连呼好吃，全部吃光光了！注意噢，做这道菜需要用北豆腐。
没人要对的坏孩子
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