玛格丽特小饼干,听上去很可爱的名字哦,饼干的外形像名字一样可爱,像一个个小花朵散发着迷人的香气。玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。传说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆
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玛格丽特饼干有个好长的名字“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies(意大利熟蛋黄饼干)。据说在很久以前,有一个面点师爱上了一位小姐,在做饼干时,心中默念着她的名字,将自己的手印按在饼干上,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称,这就是这款小饼的由来。后来这款饼干也被人叫做“爱人的印记”。浪漫的爱情故事,让人们对这款制作
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做烘焙这么久还是第一次烤玛格丽特饼干,入口即化的口感很适合当下午茶,如果换在平时不太冷的时候,我会配一杯自制酸奶,放百香果蜜,如今冷了,酸奶好久没吃了,那就慢慢品尝一下自己做的玛格丽特饼干算了。
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