出去玩,弟妹带了些小零食,其中有一个个小包装袋里装的就是驴打滚,大宝贝很爱吃,正好需要消灭家里的糯米粉,黄豆粉,一举两得,自己动手,健康卫生,吃的也放心哈
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最近刷韩剧有点刷多了,做好吃的时间有点不够用;有没有适合一边看剧一边做的好吃的呢,应该就是桂花糕了~
桂花蜜真的太适合做好吃的了,一想起桂花糯米藕还是会流口水
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小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。
上一段时间老妈念叨着说说要做来吃,就买了糯米粉自己尝试着做了下,味道超级棒,很多人问做法,昨天又做了,老爸可是吃了十几个呢,说可以当一天的饭量了,哈哈这个抗饿啊。。。
红糖糍粑是一道简单易做的美食,很多地区
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这个配方是经过反复试验证明是最软最Q的。集美们一定要按照我说的小方法小技巧,就不会粘手了。
这个是超级软糯的配方,如果喜欢口感硬一点有嚼劲一点,用保鲜膜包住冰箱冷藏一天两天都没有问题。此方法可以用来拯救粘手不成型的雪媚娘皮
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糖不甩这个名字很久就听说过了,只是一直没注意它是怎么做的,这个周末空出一点时间来把它完成了,软软糯糯的,配上红糖,花生碎,很香甜,不过鸡蛋丝配上红糖味道有点奇怪,吃不习惯。
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清明时节吃青团原本是江南一带的食俗,这几年“网红风”吹不停,青团也红遍了大江南北。不过就算你吃过再多,也肯定没尝过国家一级面点师朱厘米老师的这一款:软糯的青团裹上小西米,晶莹剔透,口感Q弹又丰富。 脑洞大开的朱老师还做了一款小丑鱼造型的青团,蠢萌可爱,圈粉无数!
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