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小吃~窝窝头

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食用材料

玉米粉 200g 糯米粉。 100g 糖 30g 纯牛奶 170g

步骤 1/8

玉米粉，糯米粉，糖，放入碗中混合。

步骤 2/8

加入纯牛奶用筷子挑成絮状。

步骤 3/8

合成面团，盖上湿布醒至15分钟。

步骤 4/8

把醒好的面团搓成条，切成小段。

步骤 5/8

取小段放入左手掌心。

步骤 6/8

左手五指并拢，右手大拇指沾上干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状。

步骤 7/8

依次全部做好，放入蒸锅。（蒸锅内记得抹一层油，防粘）

步骤 8/8

水开后蒸12分钟就可以啦！

小贴士：

纯牛奶的量请酌情加减。

菜谱标签：主食蒸箱西点电器甜蒸

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