一周里我至少会蒸2次花卷,蒸花卷我有自己的喜欢的方式,每次做的换卷都是层次分明,口感非常好,很多人都说做面食的时候明明看着面团发酵好了,但是蒸出来就塌陷萎缩的样子,看上去不养眼,吃起来更是像死面的东西,不暄软,口感很差。今天我就来说说我一般蒸花卷的操作方法,喜欢面食的来看看吧。
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松软香甜的花卷大人小孩都爱吃~用眼过度,吃些蓝莓干,真的会舒服很多,这是我在疫情期间到现在缓解眼疲劳的明显感受,于是我向“娘亲”请教了一下蓝莓的多种益处,“娘亲”给予详细解答,请分步阅读哦
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝
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花卷是和包子、馒头这一类面点,算是我们从小吃到大的东西了,主要也是做着简单营养。而花卷,其实很像馒头,也是没有馅,只在它的表面撒上一些香葱和油,就变得别有一番风味了。
小时候,在外婆家住,看着外婆做花卷在当时看来,是一件很神奇的事情。在面团上抹上油和葱花或椒盐等调味料,用手一卷,一个漂亮的花卷就出来了,然后把卷好的花卷一起放到蒸锅上,我在旁边傻傻的静静的看着,就等着浓浓的葱油味穿出来,第一个拿
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大家好!我是营养师:一叶美食,喜欢家常菜、花样面食的朋友,欢迎关注我哦!
花样面食,很多新手觉得麻烦,其实很简单,只是花的时间稍微多一点,也需要一点点耐心。
很多人做出来的馒头、花卷或者包子,成品都发黄,干硬、粗糙。其实,最重要的是和好面团,一定要揉成柔软光滑的面团。这样做出来的才会是白净、光滑、筋道、柔软有弹性的。
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