今天突发奇想，自己在家做卤肉饭，于是兴冲冲的去菜市场买好五花肉，洋葱，青菜与鸡蛋，家里因为我爱做菜的原因，长年开伙，八角桂皮等香料与调料都一应俱全，晚上做个卤肉饭，来份蛋花汤，晚饭就搞定了。
﹏゛散落在巴黎街角的
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创造出这道菜的人，是晚清的一位名臣丁宝桢，这位丁大人，也是一枚吃货，他在山东当巡抚的时候，很爱吃当地的一道酱爆鸡丁，不过他喜麻辣，也爱吃花生米，在他的建议下，家厨在酱爆鸡丁的基础上改成麻辣味，再加入香脆的花生米，这道菜便诞生了，随着时间流传，人们便以丁宝桢的官衔太子太保给这道菜命名，称之为宫保鸡丁啦。
今天我在这道菜里加入了香菇，香菇本来就和鸡肉是绝配，让这道川味宫保鸡丁更添一份香味。
每天上传
小米
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自从内蒙古朋友送给我很多他们自产的有机大米，就陶醉在大米饭里不能自拔，总是变着法儿的做各种下饭的菜。要我说，最爱的下饭菜莫过于卤肉卤蛋啦～
LHX.♡
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我们家小甜甜最爱吃我做的咖喱鸡丁土豆饭，今天小甜甜吃了一大份，好乖哦！咖喱鸡丁土豆饭做起来很简单，首先选用新鲜的鸡小胸，将鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁豌豆都炒熟，然后放入咖喱块，咖喱块融化后，大火收汁，再配大米饭，好吃又下饭。
귀염둥이
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前几天很馋卤肉饭，可家附近又没有可以解馋的地方。
跟鱼妈念叨着，鱼妈说你要的食材家里都有，你说我做。
鱼妈从小就不吃肉，这属于天生的。
所以做肉菜的时候总是凭感觉，不能亲自尝咸淡。
鱼妈也不是完全的素食者，除了吃蔬菜这些，还吃鱼蛋类和海产品。
很多人都问鱼妈是不是有什么信仰，鱼妈总是那句话，啥信仰也没有，就信良心。
说的多了，有点跑题。
这组照片是在几个月前拍的，不做卤肉饭都给忘记了。
俺顺便
韵
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