松花蛋也称皮蛋，较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
姜汁松花蛋相信大家都有吃过，尤其是我们去饭店吃饭的时候，很多饭店里面都有这道凉菜，而且特别受吃货们的喜爱。松花蛋的味道本来就非常鲜美，而且吃起来q弹爽口，又特
↑你&女王♛
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嗨，我是小鹿！
最近又降温了，真的特别容易饿~
天寒易饿的时候，需要大口大口吃肉才能好好安慰自己的心！
这期来教你们做一碗，
有蛋有肉的虎皮蛋红烧肉！
虎皮蛋红烧肉是一道非常实际的家常菜！
大块大块的五花肉和炸的香香的蛋都浸在红烧汁里，
光用红烧肉的汁拌米饭我都能吃掉一大碗！
虎皮蛋红烧肉是我妈妈的拿手菜，我从小吃到大。
妈妈说肉要做到肥而不腻，蛋又酥又香，汤汁浓稠清亮才算是一碗及格的蛋烧肉~
小嘟嘟
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黄瓜具有清热、解渴、利尿之功效，而皮蛋具有解疮毒、痘毒的功效。 记得那时在重庆每每吃辣菜都必点黄瓜皮蛋汤，黄瓜的清香混合皮蛋浓郁的味道瞬间感觉清凉了。
Jackson烊
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