步骤 1/10
准备食材。
凉拌皮蛋黄瓜
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美食故事
天气炎热，凉菜越来越受欢迎！这道凉菜可谓有荤有素，既有皮蛋独特的味道也有黄瓜爽口的清脆，二者相得益彰！
食用材料
皮蛋
3个
黄瓜
1根
剁椒酱
1勺
大蒜
2瓣
生抽
1.5勺
陈醋
1.5勺
芝麻油
1勺
盐
2克
步骤 2/10
皮蛋去皮一切为四，尽量切均匀。
步骤 3/10
码放盘中，尽量整齐，皮蛋放置方向要一致。
步骤 4/10
黄瓜刨成薄片。
步骤 5/10
卷起来。
步骤 6/10
码放皮蛋中间。
步骤 7/10
蒜末、剁椒酱。
步骤 8/10
放入所有调料，或者按照自己喜好调汁。
步骤 9/10
将料汁浇在皮蛋和黄瓜上面，
步骤 10/10
成品图