鱼有年年有余，吉庆有余的好寓意 ，所以逢年过节，家庭聚会，结婚升迁总少了这道糖醋鱼的存在，是甜的，醋是酸的，酸甜交汇在一处妙不可言，鱼的鲜嫩融合酸甜的滋味，酸甜开胃，大人孩子基本上都喜欢吃。
想做好这道菜，调味上大酸大甜是关键，料要足，调出来的料汁才能鲜美可口，那么醋的使用就成了重中之重，家里一直用的中华老字号恒顺六年陈酿恒顺香醋，纯粮酿造不添加防腐剂，无勾兑，缸晒窖藏六年在罐装，酿出的好醋酸而不
墨影城上
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海边的孩子就是爱吃各种各样的新鲜海鲜，早上去海鲜市场，看见有卖特别新鲜的海鲈鱼，立马买了几条回家，中午用啤酒和豆瓣酱把鲈鱼焖了一下，味道简直不要太赞了哟，嘻嘻，米饭也多吃了两碗哟……
饭团1825
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这是第一次做清蒸鱼，之前一直不敢尝试，怕做的不好吃。实在是不知道怎么做鱼了，就尝试了下，超级简单。好吃。原来清蒸鱼如此好做。其实很多人做的都很好也比我的漂亮，但是还是分享下我的清蒸鱼处女作吧
丧
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周末在家可以好好做饭，女儿说想吃鱼了，吃完早饭，我就带着她去了早市买食材。挑来挑去选了一条新鲜的鲈鱼，想着刺儿少，女儿吃着不费事儿。顺带着买了生姜和小葱，女儿一路跟着我开心的回到家。清理鱼鳞，去除内脏，收拾干净之后，就开始烹饪了，女儿闻着香味儿就来厨房找我了，一条鱼，一顿饭的功夫只剩一根主刺儿了，你说香不香。
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