哪怕工作再忙的日子,我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜,并且,通常我在见到他之前,就能大约猜到今天他会做什么菜。
因为他是个对食物很传统的人。合适的节气,该吃的食材,该用的做法,他认定了就会做一辈子,习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜,比如他不愿去国外旅行,也有一分原因是头疼吃饭问题。
黑椒牛柳对他是个例外,这可能是国内接受度最高的一道西餐了,有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉
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为老爸做道菜!父亲节是六月的第三个星期日,先提前准备一下。我的爸爸口味很刁,因为妈妈做好的饭菜他总是要指出缺点,他这可能是惯性,源于他对科技工作的精益求精吧。所以从小听惯了,长大后的我也就更注重细节了。但对于我这个最小的女儿,爸爸非常非常疼爱我,从来没有厉色对我,记忆里很深刻的是有一次他从西班牙出差回来,特地买给我一盒巧克力,叫醒睡梦中的女儿,马上送到我面前,而两个哥哥没有份。每次父亲节我也都想着
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非常百搭的一款牛肉酱,面条,拌饭,早餐的百搭单品。
味道很鲜,做的时候满屋子的香气。简单易做,不需要斤斤计较,材料都随性一点,都没关系。
(有什么不懂,微博问我吧,厨房菜谱大全我有时候会漏看 @一秋旅食)
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今天分享给你的美味食谱是——“洋葱牛肉饼”。牛肉饼不是只有汉堡里才可以吃到,它也是一道风味十足的家常好菜,可以配饭吃。
想要肉饼细嫩疏松,只需在肉糜中拌入洋葱就好。黄油的融入,让肉饼的香味则更加浓郁诱人。做好的肉馅,我们可以按单个肉饼分装好,放冰箱里冻着,想吃就可以随时煎,非常滴方便,你也试试吧。
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老新疆人告诉我,他们一天不闻到孜然味儿就难受;吃一顿不带孜然的饭,就好像什么也没吃一样。孜然这种香料已经融入到他们的骨髓深处了。不仅是新疆人,哪怕是我们在饥肠辘辘的时候,在街上闻到那熟悉的孜然味儿就知道又有新疆烤串儿了,便随着香味儿走过去,买几串儿解解馋。
牛肉搭配孜然,也再找不到比这合适的一对了,牛里脊那细密的口感配上孜然的浓浓香味,一盘孜然牛肉足够秒杀一切开年美食了!
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