“蔚爱边吃边旅行”,带着腊肉来旅行。
【腊肉的由来】
据易经关于腊肉的记载,至今,已有两千多年历史。关于腊肉的起源,无法考证。但在湖南有着这样的流传。过去,湖南西部一带的土家和苗族被称为蛮夷民族,他们是当年和黄帝为争夺天下的蚩尤部落后人,由于战败,先辈长期隐居到湖南西部一带深山。过着以打猎为生的日子,最初,他们只是将没有吃完的野猪肉挂在树干上风干,等到食物短缺时
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每一年的冬季家里都会做腊肠,腊肉,熏鸡鸭,肘子,猪脚,牛肉...
从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...
每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
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冰箱里面还存着过年的时候从妈妈家带来的腊鱼腊肉,转眼半年时间过去了,时间过得真是快啊。
芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。
蘑菇具有提高机体免疫力的有效成分,可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
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芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
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煲仔饭是广东地区特色传统名点,街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
煲仔饭做法既简单又便捷,吃起来既有料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
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