这款红茶玛德琳小蛋糕是我在跟随日本【株式会社APLANOS PATISSERIE】主厨朝田晋平老师进修的时候所学的一款蛋糕，这款蛋糕呢，口感绵软，红茶的味道十分浓郁，然后甜味刚刚好，搭配一杯乌龙茶，简直是下午茶的最佳选择。今天呢，是我注册厨房菜谱大全的第一天，所以我把这款十分美味，而又操作简单的小蛋糕教授给大家，希望大家喜欢，然后对我多多指导，并给予支持，谢谢大家！
呃呃
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法式贝壳小点心，小小的贝壳并不单调，是一个很有创造空间的小点心，比起对比例要求严格的戚风和海绵来，玛德琳的包容性就强多了。
玛德琳在刚出炉的时候，口感确实够深刻，但凉了就会发硬，只有黄油味，如用植物油替代黄油，又失去玛德琳香浓的口感，纠结…趁热吃吧
宠儿.
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玛德琳蛋糕还有个名字叫“贝壳蛋糕”。这款小点心，形状漂亮，口感上佳，送朋友、送小孩子，无论是谁，都会爱不释口哦！这款玛德琳蛋糕阅宝麻麻按照自己的喜好，调整了配方，做了这款换油减糖版，味道还不错，把做法分享给大家。。。
魏无羡
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