步骤 1/9
部分材料集结图。
米洗净入电饭锅加适量水，
浸10分钟后再启动煮饭键。
香菇提前泡发切好，
肉是提前煮好用来做手撕肉，
不用撕用刀拍拍就自然散开
该切的都切好，土豆胡萝卜切成粒。
土豆牛肉焖饭
群819
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美食故事
大热天想吃米饭，焖饭最容易，
营养又全面，懒人的省时省力食谱，
不妨试试，材料就地取材，
材料表的仅作参考。
食用材料
珍珠米
200克
土豆
1个
胡萝卜
1/3拫
盐
少许
料酒
适量
食用油
适量
黑胡椒粉
适量
紫苷蓝（选用或否）
适量
步骤 2/9
把米放电饭锅后，
就可来做料焖饭食材，
取一干净无水炒锅，倒入油热锅后，
倒入土豆胡萝卜翻炒，倒入香菇及肉，
翻炒，少许料酒盐，炒到无水状关火。
步骤 3/9
入黑胡椒粉翻拌匀，待用。
步骤 4/9
电饭锅煮米饭，煮至半熟，如图，
将焖饭食材步骤3炒制好的倒入铺平。
步骤 5/9
铺盖在半熟米饭上，如图，
盖电饭锅盖，直到煮饭自动完成。
步骤 6/9
煮饭完成后倒少许麻油拌匀，
再把入切丝的紫苷蓝拌匀，
色彩丰富好看些，盛出即可食。
Tips:紫苷蓝提前洗净切丝，
也可以不放，或者其他食材替之。
步骤 7/9
食材表可作2人份，
1人食，在自动完成煮饭后，
可将一部分米饭及焖菜先盛出，
留下在锅里的按步骤6拌好盛出。
步骤 8/9
取1盘子，将碗倒扣置盘上拿掉碗，
如图，即可食。
步骤 9/9
配上一碗汤，1份简餐。
