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排骨焖饭

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食用材料

步骤 1/9

精选上等小排需过水,放料酒、姜

步骤 2/9

过滤捞出待用

步骤 3/9

放油、冰糖炒糖色,冰糖溶化即可,排骨均匀上色

步骤 4/9

放香辣酱

步骤 5/9

酱油、糖 放水

步骤 6/9

开水莫过排骨,大火转小火煮10分钟

步骤 7/9

放洗好的米,放盐闷煮30分钟

步骤 8/9

出国撒葱花

步骤 9/9

排骨需要看好时间防止水过少糊锅

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