步骤 1/13
准备材料：牛肉一块 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 咖喱一块 牛奶一包 花生酱一勺 葡萄干若干
咖喱牛肉饭
Tomeet.
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美食故事
我有一个秘密，记得有段时间，和老伙计一直在寻找郑州最便宜，环境最好的咖啡馆，不是为了享受，却是为了随时准备好相亲。
因为刚回郑州，家里老人的压力也大，于是频繁的相亲，却给钱包更大的压力。
我们同病相怜，互为基友。
通常，冷眼抛弃他，或对他热情，他却没看上的，都绍介给我。
而我，属相不合的，星座相冲的，或是压根就没有任何可能性的，都让他加微信。
一晃两年。
我们还是老了两岁，却一无所获。
食用材料
牛肉
1块
土豆
1个
胡萝卜
1个
洋葱
半个
咖喱
500g
牛奶
250g
花生酱
一勺
葡萄干
若干
步骤 2/13
将土豆去皮切小块。
步骤 3/13
胡萝卜去皮切成小块。
步骤 4/13
将土豆在清水中浸泡10分钟。
步骤 5/13
在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。
步骤 6/13
洋葱对半切开后切丝。
步骤 7/13
牛肉切成小块。
步骤 8/13
热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。
步骤 9/13
加入洋葱翻炒均匀。
步骤 10/13
将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。
步骤 11/13
将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，会使咖喱的香味更加的鲜美，这是葛大爷的小秘方哦。
步骤 12/13
出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干（根据个人口味调整，可以不加）
步骤 13/13
此时，空气中弥漫的都是咖喱的味道，可以满满的吃两大碗。
小贴士：
1.土豆切丁后，浸泡20分钟，然后拿厨房纸巾擦干，翻炒时不会粘连。 2.最好是日式咖喱和泰式咖喱混合使用。 日式咖喱味道偏甜，泰式咖喱味道偏辛辣，根据个人口味调整。
