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腊味煲仔饭

我爱我自己

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香糯的米饭，配上回味无穷的蜡味，唇齿留香

五常米 500g 蜡鸡腿 1个生抽酱油 1勺耗油半勺香油半勺白糖半勺水 750g 色拉油适量青菜 5颗鸡蛋 1个

步骤 1/8

砂锅底部和周边刷一层色拉油，米和水的比例1:1.5，提前浸泡1小时

步骤 2/8

准备青菜洗净烫熟，小葱切末

步骤 3/8

蜡鸡腿切条

步骤 4/8

浸泡好的大米，大火烧开，转小火，水快没有的时候放入蜡味，焖煮。

步骤 5/8

准备酱汁，1勺生抽，半勺蚝油，半勺白糖，半勺香油备用

步骤 6/8

腊味焖熟后加入烫好的青菜，一个鸡蛋，盖上盖子闷。，锅边淋一点油，可以倾斜转动锅子，扛出锅巴

步骤 7/8

最后撒上葱花，拌入酱汁即可

步骤 8/8

香！

菜谱标签：家常味晚餐一家三口饭一人食煲仔饭