步骤 1/10
将广式腊味上锅蒸二十分钟
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.大米尽量用长粒的香米,不要用东北大米,东北大米太黏,不适合做煲仔饭; 2.腊味一定用广式的,否则出来口味很奇怪; 3.蒸腊味的油一定淋到米饭里,有助于锅巴的生成; 4.关火后闷的时间越长,锅巴越多,喜欢锅巴的可以闷个五六分钟; 5.很长肉,偶尔吃吃就好,注意锻炼,哈哈~