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酱油炒饭

樱桃小丸子 樱桃小丸子
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美食故事

经常会在饭店里点这道菜!自己做的更好吃!

食用材料

米饭 一碗 酱油 三小勺 豌豆 适量 葱花 适量 鸡蛋 一个 食用油 适量

步骤 1/8

准备好食材,还有葱花

步骤 2/8

酱油倒入米饭,拌匀

步骤 3/8

拌匀后的米饭中放入豌豆拌匀(豌豆需要提前在热水中焯三分钟)

步骤 4/8

锅中放入油,七分热时放入打好的蛋液,小火,用筷子将蛋液搅拌碎。盛出备用。

步骤 5/8

锅中放入适量的油,油温七成热时放入葱花,葱花变黄,放入米饭

步骤 6/8

翻炒四五分钟

步骤 7/8

关火,放入炒鸡蛋,翻炒均匀

步骤 8/8

出锅啦!
小贴士:

酱油的用量变化根据米饭量!以裹匀米饭为主!

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