步骤 1/12
腐竹提前凉水浸泡6小时，至无硬芯
凉拌腐竹
俊? 遥
14.2万+ 浏览|
4.5千+ 收藏
美食故事
入手了超级健康的水飞蓟籽油，用来拌凉菜再适合不过了
食用材料
腐竹
200克
胡萝卜
50克
黄瓜
50克
香菜
适量
味极鲜
1勺
醋
1勺
辣椒油
少量
熟白芝麻
1茶匙
盐
适量
糖
半勺
水飞蓟籽油
1勺
步骤 2/12
开水下锅焯烫2分钟捞出过凉白开
步骤 3/12
胡萝卜，黄瓜洗净切片
步骤 4/12
腐竹攥干水分切段
步骤 5/12
将腐竹，胡萝卜和黄瓜放入盆中
步骤 6/12
倒入醋
步骤 7/12
味极鲜酱油
步骤 8/12
水飞蓟籽油
步骤 9/12
适量糖和盐
步骤 10/12
适量辣椒油
步骤 11/12
熟白芝麻，充分搅拌均匀即可
步骤 12/12
摆香菜，完成
小贴士：
喜欢吃蒜可以放适量蒜汁
